Фамилия Жерновцов имеет несколько версий о своем происхождении и значении. Изучив различные источники, можно выделить несколько основных теорий.
Одной из версий происхождения фамилии Жерновцов является связь ее с профессией. Слово «жернов» в древности обозначало устройство для помола зерна. Таким образом, фамилия Жерновцов могла происходить от тех, кто занимался работой с жерновами или мельницами.
Еще одной версией является происхождение фамилии от места жительства. Возможно, носители этой фамилии жили рядом с мельницей или на мельничной улице, что послужило основанием для присвоения такой фамилии.
Также существует версия о связи фамилии Жерновцов с другими родственными фамилиями. Например, фамилия Жерновцов может быть производной от фамилии Жерновой или Жернов.
В дополнение к вышеперечисленным версиям, существуют и другие теории о происхождении фамилии Жерновцов. Некоторые исследователи утверждают, что эта фамилия имеет древние корни и может быть связана с какими-то историческими событиями или легендами.
В целом, происхождение и значение фамилии Жерновцов остается предметом споров и исследований. Каждая версия имеет свои аргументы и сторонников, однако точного ответа на этот вопрос пока нет.