Фамилия Верст имеет немецкое происхождение и может иметь несколько версий относительно своего значения.
Первая версия связывает фамилию Верст с немецким словом «verst», которое означает «верста». Верста — это длинная мера расстояния, используемая в некоторых странах. Таким образом, фамилия Верст могла быть дана человеку, который занимался определением расстояний или работал в качестве измерителя.
Другая версия связывает фамилию Верст с имением Verst, которое как раз могло произойти от вышеупомянутого слова «verst». Таким образом, фамилия могла возникнуть как прозвище, указывающее на высокого, длинного человека.
Еще одна версия связывает фамилию Верст с сельским происхождением. Верст может быть связан с немецким словом «Wurst», которое переводится как «колбаса». Таким образом, фамилия могла возникнуть в сельской местности как прозвище для человека, занимающегося производством или продажей колбасы.
Таким образом, фамилия Верст может иметь разные версии о происхождении и значении, но все они связаны с немецкими корнями и могут указывать на определенную профессиональную деятельность или физические особенности человека.