Фамилия Супчук является довольно распространенной среди славянских народов. Существует несколько версий о происхождении и значении этой фамилии.
Одна из версий гласит, что фамилия Супчук происходит от имени Супчик, которое в свою очередь происходит от древнерусского имени Супик. Это имя было довольно популярным среди княжеских и боярских родов в древности.
Другая версия связывает фамилию Супчук с профессией или ремеслом. Так, возможно, предки тех, кто носит это имя, занимались кулинарией или каким-то другим видом ремесла, связанным с приготовлением пищи.
Также существует версия, что фамилия Супчук имеет украинское происхождение и может быть связана с термином «супчик», который означает «молодой человек» или «юноша».
В общем, фамилия Супчук имеет древние корни и может быть связана как с именем, так и с профессией или украинским термином. Каждая из версий имеет право на существование, и точное происхождение этой фамилии остается предметом дальнейших исследований и дискуссий.