Фамилия Стафиевский имеет славянское происхождение и относится к категории распространенных фамилий в русском языке.
Существует несколько версий о происхождении и значении этой фамилии. Одна из версий связывает её с древнегреческим словом «στάφυλος» (стафило), что означает «виноград». Изначально фамилии в России могли даваться торговцам или производителям винограда.
Еще одна версия утверждает, что фамилия Стафиевский может быть производной от имени Стафий, формы имени Станислав. В этом случае фамилия может свидетельствовать о родстве с носителями данного имени.
Третья версия связывает фамилию с профессией ставочника, т.е. человека, который занимался ставками на спортивные события или организовывал спортивные мероприятия.
В итоге, фамилия Стафиевский может иметь разные значения в зависимости от её происхождения. Однако, она всегда несет в себе кусочек истории и культуры своих носителей, сохраняя свою уникальность и стойкость на протяжении многих поколений.