Фамилия Шурпатов имеет русское происхождение и относится к категории славянских фамилий. Существует несколько версий о происхождении и значении этой фамилии.
Одна из версий гласит, что фамилия Шурпатов происходит от слова «шурпа», которое в древнерусском языке означало гущу, плотный суп. Возможно, носителям этой фамилии в прошлом приходилось приготавливать или употреблять в пищу данное блюдо.
Еще одна версия связывает фамилию Шурпатов с профессией. Возможно, предки носителей этой фамилии были связаны с производством или продажей шурпы, либо занимались каким-то другим видом ремесла, которое ассоциируется с этим словом.
Также существует версия, что фамилия Шурпатов может быть производной от имени или прозвища, которое было широко распространено среди древних русских людей. Это имя могло быть связано с какой-то особенностью внешности, характера или поведения.
Таким образом, фамилия Шурпатов имеет несколько версий происхождения и значения, и каждая из них может быть более или менее правдоподобной. Несмотря на то, что конкретные сведения о происхождении фамилии могут быть потеряны в истории, интерес к своим корням и истории семьи всегда будет актуален.