Фамилия Шубов имеет несколько версий о ее происхождении и значении. Одна из версий связывает эту фамилию с ремеслом — шубами. В средние века мастера, занимающиеся изготовлением шуб, часто использовали фамилию Шубов. Таким образом, фамилия могла возникнуть как прозвище, отражающее профессиональную деятельность предков.
Другая версия говорит о том, что фамилия Шубов происходит от слова «шуба», которое имеет древнерусские корни и означает «теплый верхний одежду». Возможно, предки носили такие одежды или занимались их изготовлением, что послужило основанием для присвоения данной фамилии.
Также существует версия о том, что фамилия Шубов может происходить от названия местности или населенного пункта, например, от названия деревни Шубово. В этом случае фамилия возникла как указание на место происхождения семьи.
В целом, фамилия Шубов имеет довольно интересное происхождение и может быть связана как с ремеслом, так и с местом или даже принадлежностью к определенной социальной группе. Как и многие другие фамилии, она несет в себе кусочек истории предков каждого носителя.