Фамилия «Штолштейн» имеет несколько версий происхождения и значения, которые связываются как с германскими, так и с идишевыми корнями.
Одна из версий связывает происхождение фамилии с германским словом «Stolz» (гордость) и «stein» (камень). По этой версии, фамилия «Штолштейн» может быть переведена как «камень гордости» или «гордый камень». Возможно, это было символом силы и устойчивости.
Другая версия связывает фамилию с идишевым словом «שטול» (штоль) — что означает стол. Таким образом, фамилия «Штолштейн» могла означать человека, у которого было дело со столами или работающего как мебельщик.
Также есть предположение, что фамилия «Штолштейн» может быть связана с местом происхождения или историческими событиями, которые повлияли на формирование фамилии.
В целом, происхождение и значение фамилии «Штолштейн» остается загадкой, и различные версии могут быть правдоподобными. Каждая из них придает этой фамилии свой особый оттенок и интересную историю.