Фамилия Сельдяков имеет несколько версий о своем происхождении и значении. Одна из версий утверждает, что фамилия происходит от профессии человека, который занимался изготовлением сельди. В древние времена сельдь была одним из основных продуктов питания на Руси, поэтому такая профессия была достаточно распространенной.
Другая версия утверждает, что фамилия Сельдяков происходит от места жительства. В древности людям давали фамилии по месту проживания или происхождения, поэтому возможно, что носителям этой фамилии просто дали имя по названию какого-то села или хутора, где они жили.
Также есть мнение, что фамилия Сельдяков может быть связана с животным или птицей, например, сельдью или селедкой. Возможно, носители этой фамилии имели какое-то отношение к этим животным или птицам, либо их окружали в повседневной жизни.
В целом, происхождение и значение фамилии Сельдяков могут быть разными и зависят от исторических, профессиональных или географических особенностей носителей этой фамилии. Каждая версия имеет право на существование, но точно установить истинное происхождение фамилии может быть сложно из-за отсутствия достоверных исторических данных.