Фамилия Прокотюк является довольно распространённой в Украине. Есть несколько версий о происхождении и значении этой фамилии.
По одной из версий, фамилия Прокотюк происходит от имени священника, который жил в старину. Возможно, этот священник был известен своей благочестивостью и покорностью Божьей воле.
Согласно другой версии, фамилия Прокотюк могла происходить от профессии прокотчика. Прокотчиками в старину называли мастеров, занимавшихся производством и продажей тканей.
Есть также версия, что фамилия Прокотюк могла происходить от признака внешности. Например, от какого-то черты лица, особенности волос и т.д.
Значение фамилии Прокотюк до сих пор остаётся предметом споров и дискуссий среди исследователей. Возможно, оно имеет какую-то связь с профессией, именем или признаком внешности.
Таким образом, фамилия Прокотюк представляет собой интересный объект для изучения исследователями генеалогии и истории фамилий.