Фамилия Постико имеет несколько версий о ее происхождении и значении.
Одна из версий гласит, что фамилия Постико происходит от слова «постик» — это местечко, где находился пост. Таким образом, носители этой фамилии могли быть связаны с каким-то постом или пунктом пропуска.
Еще одна версия утверждает, что фамилия Постико образована от имени отчества Постика, которое, в свою очередь, может иметь корни в древнерусском имени Постомир.
Некоторые исследователи предполагают, что фамилия Постико может иметь отношение к профессиональной деятельности человека. Например, постиком могли называть человека, который занимался чем-то связанным с почтой или пересылкой писем.
Таким образом, фамилия Постико может иметь различные истоки — от места жительства до профессии предков. Каждая версия имеет право на существование, и до сих пор не удалось однозначно установить точное происхождение и значение этой фамилии.