Фамилия Пержу имеет несколько версий происхождения и значения. Она может быть связана как с французскими корнями, так и с итальянскими.
Одна из версий связывает фамилию Пержу с французским глаголом «percer», что означает «проникать» или «пробивать». Возможно, это относится к тем, кто занимался пробиванием дорог или проведением каналов.
Другая версия связывает фамилию Пержу с итальянским словом «perciò», что переводится как «поэтому». Это может указывать на то, что носитель фамилии принадлежал к какому-то особому общественному слою или обладал какими-то особыми качествами.
Также существует версия, что фамилия Пержу может быть связана со словом «percher», что означает «высоко поднять» или «поместить на высоте». Это может указывать на того, кто занимался охраной вышек или кого-то, кто обладал высоким социальным статусом.
В целом, фамилия Пержу остается загадкой, и разные версии о ее происхождении и значении могут иметь место. Каждый носитель этой фамилии может самостоятельно интерпретировать ее происхождение и значение в соответствии с собственными представлениями и семейной историей.