Фамилия Олинчук имеет несколько версий происхождения и значения. Она может возникнуть от имени собственного Олин, который в древнерусском языке означает «мужественный» или «смелый». Суффикс «-чук» указывает на принадлежность к какой-либо группе или роду. Таким образом, фамилия Олинчук может переводиться как «сын Олина» или «принадлежащий к роду Олинов».
Также есть версия, что фамилия Олинчук происходит от прозвища, данного человеку за его храбрость или смелость. В этом случае она может интерпретироваться как «тот, кто подобен Олину» или «тот, кто ведет себя как Олин».
В другой версии фамилия Олинчук ассоциируется с названием растения или животного. Например, возможно, что она имеет происхождение от слова, означающего оленя, или от названия какого-то вида травы или цветка.
В целом, фамилия Олинчук несет в себе оттенки мужественности, смелости и храбрости. Она может говорить о происхождении от древних воинов или предков, отличавшихся своими достоинствами и качествами.