Фамилия Огурев относится к категории русских фамилий и имеет несколько версий происхождения и значения.
Версия №1: Согласно одной из версий, фамилия Огурев происходит от названия огурцов. Такое происхождение можно объяснить тем, что в древности многие фамилии были связаны с профессией или местом жительства. Возможно, предки тех, кто принял фамилию Огурев, были связаны с выращиванием огурцов или торговлей этими овощами.
Версия №2: По другой версии, фамилия Огурев имеет тюркское происхождение. В тюркских языках слово «огурец» звучит похоже на «огурев», поэтому возможно, что люди с этой фамилией имели тюркские корни.
Версия №3: Существует также версия, что фамилия Огурев происходит от древнего имени Огорь. Такие имена были распространены в древности среди славян, поэтому возможно, что фамилия возникла от имени Огорь с добавлением суффикса «-ев».
В итоге, происхождение и значение фамилии Огурев остается загадкой, и каждая версия имеет право на существование. Важно помнить, что фамилия не определяет личность, но может помочь в изучении истории своей семьи и происхождения предков.