Фамилия Очинский имеет несколько версий о происхождении и значении. Одна из гипотез утверждает, что это фамилия происходит от имени местности — Очи, которая могла быть названа по реке Оча или же какой-то другой природной особенности. Таким образом, люди, проживавшие в этой местности, могли принять фамилию Очинский, чтобы указать на своё место происхождения.
Ещё одна версия гласит, что фамилия Очинский связана с профессией или ремеслом. Например, в средние века существовало ремесло ожинар, возможно, обладатели этой фамилии были связаны с этой профессией и в итоге взяли фамилию Очинский.
Также существует версия, что фамилия Очинский может быть альтернативным написанием другой фамилии, к примеру Очинская, которая в свою очередь могла появиться от польского слова «oczko», что означает «глазок» или «око», возможно, это указывает на какие-то черты характера или внешности первых носителей этой фамилии.
Таким образом, фамилия Очинский имеет несколько версий происхождения и значения, и каждая из них может иметь свою историческую основу.