Фамилия Нойбауер имеет немецкое происхождение и относится к категории топонимических фамилий. Названия на ареале немецкого языкового пространства распределены в соответствии с физическими или природными объектами. Семантика фамилии связана с названием поселенческого пункта или с именем земельного владения.
Фамилия Нойбауер, вероятно, имеет значение связанное с новым поселком или новым земельным участком, где жил крестьянин или обитатель. Это олицетворяет трудолюбие, связь с земледелием и заботу о земле, что важно в сельской культуре Германии.
В целом, фамилия Нойбауер является интересным примером топонимической фамилии, отражающей историю и культуру немецкого народа.