Фамилия Миновский имеет довольно интересное происхождение, и существует несколько версий о ее значении.
Одна из версий связывает фамилию Миновский с названием населенного пункта Миновка. Вероятно, первоначально фамилия принадлежала людям, которые происходили из этого конкретного места. Таким образом, фамилия может быть топонимической, то есть происходить от названия географического объекта.
Другая версия утверждает, что фамилия Миновский имеет славянское происхождение и может быть связана с профессией или прозвищем. В данном случае, возможно, что фамилия происходит от слова «мин», которое могло указывать на какую-то профессиональную деятельность, например, мельничество или добычу минералов.
Также существует версия, что фамилия Миновский может быть изначально являться армянской. В этом случае, она может иметь другое происхождение и значение, связанное с армянскими традициями и историей.
В любом случае, фамилия Миновский несет в себе определенную историю и культурное значение. К сожалению, точно установить происхождение и значение этой фамилии может быть довольно сложно из-за различных версий и гипотез, которые могут быть связаны с ней.