Фамилия Матуков относится к числу славянских фамилий и имеет несколько версий о ее происхождении и значении.
Одна из версий связывает фамилию Матуков с древнерусским именем «Матеуш», которое переводится как «мудрый». Таким образом, фамилия Матуков могла возникнуть как прозвище или просто как заимствование имени.
Другая версия утверждает, что фамилия Матуков происходит от кельтского слова «mat», что означает «мать» или «покровительница». В этом случае фамилия может быть связана с каким-то женским именем или прозвищем.
Еще одна версия утверждает, что фамилия Матуков имеет татарское происхождение и связана с кем-то по имени «Матука».
В любом случае, фамилия Матуков является довольно распространенной среди русскоговорящего населения и имеет свою историю и значение, которые могут отражать особенности истории и культуры семьи, носившей эту фамилию.