Фамилия Которовский является одной из многих фамилий, которые прошли через длительный процесс эволюции и изменений. Её история простирается на протяжении веков и имеет несколько версий о происхождении и значении.
Согласно одной из версий, фамилия Которовский имеет географическое происхождение и связана с определенным местом или регионом. Вероятно, она происходит от названия населенного пункта, к которому прибавили окончание «овский». Такие фамилии часто возникали на территории восточной Европы и России.
Другая версия связывает фамилию Которовский с профессиональной деятельностью или ремеслом. Вероятно, она произошла от названия профессии, которая затем стала фамилией. Катор (Катар) — это слово, которое в некоторых языках имеет значение клинка или меча. Значение «Которовский» может быть связано с профессией, связанной с мечами или клинками, например, кузнецами или оружейниками.
Существует версия, что фамилия Которовский имеет отчественное происхождение. Она могла возникнуть от имени Котор или Которий, а окончание «овский» служило для образования фамилии. Таким образом, Которовский был бы фамилией, образованной от отчества Котор или Которий.
Точное значение фамилии Которовский неизвестно. Однако, с учетом вышеупомянутых версий о происхождении, можно предположить, что она связана с географическим местом или профессией. Возможными значениями могут быть «принадлежащий к месту Которово» или «связанный с профессией, связанной с клинками или мечами».
В заключение, фамилия Которовский имеет разные версии о происхождении и значениях. Её связывают с географическим происхождением, профессией или отчеством. Однако точное происхождение и значение остаются под вопросом и требуют дальнейших исследований.