Фамилия Которог не имеет однозначного происхождения, и существует несколько версий об ее значении и происхождении.
Одна из версий утверждает, что фамилия Которог происходит от слова «кот», которое означает кисть или лапа животного. Таким образом, возможно, что носители этой фамилии имели какое-то отношение к животным, возможно, занимались их разведением или продажей.
Другая версия связывает фамилию Которог с профессией котлара, то есть человеком, занимающимся работой с котлами или печами. В средние века такие специалисты были востребованы, поэтому имели свои собственные фамилии, которые могли быть переданы от поколения к поколению.
Также возможно, что фамилия Которог имеет топонимическое происхождение и связана с каким-то конкретным местом или населенным пунктом. В таком случае носители этой фамилии могли быть именно оттуда или связаны с этим местом.
И, конечно, существует версия о том, что фамилия Которог имеет древние корни и связана с какими-то особыми обстоятельствами или событиями, которые оказали влияние на формирование этой фамилии.
Таким образом, фамилия Которог может иметь различные происхождения и значения, и точно установить их нелегко. Она может быть связана как с профессией, так и с местом или историческими событиями. Важно помнить, что каждая фамилия имеет свою историю и связана с определенными фактами или явлениями, которые отражаются в ее значении.