Фамилия «Кнафель» имеет немецкое происхождение и встречается в разных вариантах написания, таких как Кнафель, Кнапель, Кнаппель и др. Существует несколько версий о происхождении и значении этой фамилии.
Одна из версий связывает фамилию Кнафель с немецким словом «Knopf», что означает «пуговица». Возможно, носители этой фамилии были производителями или торговцами пуговицами, либо же у них была какая-то связь с этим предметом.
Другая версия утверждает, что фамилия Кнафель произошла от слова «Knappe», что переводится как «юноша» или «слуга». В средние века данный термин использовался для обозначения молодого человека, находившегося на службе у дворянина или рыцаря.
Также существует мнение о том, что фамилия Кнафель имеет северогерманское происхождение и связана с древним германским словом «Knap», что означает «премудрый» или «ведущий».
В любом случае, фамилия Кнафель имеет достаточно интересное происхождение и значимость, которая может быть связана как с профессиональными занятиями предков, так и с их социальным статусом. С течением времени фамилия приобрела свои особенности и вариативность, но остается интересным объектом изучения историков и генеалогов.