Фамилия Кастровский имеет несколько версий о происхождении и значении. Одна из версий связывает её с латинским словом «castra», что означает «лагерь» или «крепость». Это может указывать на то, что носители этой фамилии могли быть связаны с защитой или управлением какой-то крепостью или военным лагерем.
Другая версия связывает фамилию Кастровский с личным именем «Кастр». В средние века в России необычные фамилии могли быть образованы от каких-то личных имен. Возможно, что носители фамилии Кастровский были потомками человека по имени Кастр.
Также есть мнение, что фамилия Кастровский может иметь испанское происхождение и быть связана с словом «Castro», что означает «замок» или «крепость» на испанском языке. Это может указывать на то, что носители фамилии имели какое-то отношение к крепостному строительству или управлению замком.
В целом, фамилия Кастровский имеет достаточно интересное происхождение, которое может быть связано как с военными, так и с административными или строительными профессиями.