Фамилия Илиуц имеет несколько версий о ее происхождении и значении. Одной из версий является то, что фамилия Илиуц происходит от румынского слова «ilie», что означает «Илья». Имя Илья, в свою очередь, имеет древнее славянское происхождение и означает «светлый». Таким образом, фамилия Илиуц может интерпретироваться как «сын светлого».
Другая версия утверждает, что фамилия Илиуц происходит от созвучного румынского слова, которое означает «чилийский». Возможно, что носители этой фамилии имели какие-то связи с регионом Чилий.
Третья версия утверждает, что фамилия Илиуц может быть производной от имени Иларион. Имя Иларион имеет греческое происхождение и означает «весёлый» или «радостный». Таким образом, фамилия Илиуц может быть связана с этим именем.
В целом, фамилия Илиуц является достаточно редкой и неоднозначной. Ее происхождение и точное значение остаются предметом споров и различных интерпретаций. Однако, можно сказать, что она имеет славянские и румынские корни, что делает ее особенной и уникальной.