Фамилия Горбец имеет несколько версий происхождения и значения. Возможно, она происходит от слова «горб» или «горбун», что указывает на человека с горбом на спине. Такой горб мог быть следствием тяжелого физического труда или особенностью внешности.
Есть и другая версия, согласно которой фамилия Горбец связана с названием растения. В древности существовала трава под названием «горбец», которая могла быть известна людям, занимавшимся травничеством или работой в поле.
Также возможно, что фамилия Горбец имеет связь с географическими особенностями местности, где проживали её обладатели. Например, это мог быть холмистый ландшафт или место, где часто встречались горбы или бугры.
В целом, фамилия Горбец является достаточно распространенной в странах бывшего Советского Союза. Её происхождение и значение могут иметь различные трактовки в зависимости от конкретного случая. Однако, она сохраняет свою уникальность и историческое значение для тех, кто несет эту фамилию сегодня.