Фамилия Гавришков имеет несколько версий о происхождении и значении.
Одна из версий связывает её с мужским именем Гаврила или Гавриил. По этой версии фамилия Гавришков образовалась от отчества «Гавриш», что означает «сын Гаврила».
Другая версия утверждает, что фамилия происходит от курганного имени «Гавриш». Курганные имена часто образовывались путем добавления суффикса к имени прилагательного или существительного. В этом случае Гавришков означает «тот, что принадлежит к Гавришу».
Еще одна версия связывает фамилию Гавришков с профессией. В древности часто использовались фамилии, связанные с занятиями, такими как Гавришкары, которые были связаны с работой в кузнице или другими ремеслами.
Таким образом, фамилия Гавришков имеет несколько версий происхождения и значений, связанных как с отчеством, так и с курганными именами или профессией. Как и многие другие фамилии, она могла сложиться из различных исторических обстоятельств и традиций.