Фамилия Ермишов имеет русское происхождение и является достаточно распространенной. Ее истоки складывались в разные исторические эпохи, и существуют несколько версий о происхождении и значении этой фамилии.
Одна из возможных версий связывает фамилию Ермишов с древней профессией. Вариант этой версии заключается в том, что фамилия происходит от слова «ермаш», что в старорусском языке означает норковую шкурку. Возможно, первый носитель фамилии был связан с занятием охотой на норок или обработкой и продажей шкурок.
Еще одна версия связывает фамилию Ермишов с мужским именем Ермолай. Имя Ермолай имеет древнегреческие корни и происходит от слова «эрмос», что означает «подарок». Вероятно, фамилия Ермишов возникла от прозвища или отчества человека, именовавшегося Ермолай, или связана с родственным именем Ермиш.
Существует также версия о происхождении фамилии от слова «ермиш», означающего отсутствие усовершенствования или полное сохранение чего-либо. Следуя этой версии, фамилия могла возникнуть у человека, отличавшегося консервативными взглядами или сохранением старинных традиций.
Некоторые исследователи также связывают фамилию Ермишов с личным именем Ериш, имеющего палеолитические корни. Это имя было распространено среди праисторических обществ и могло быть передано от одного поколения к другому.
Значение фамилии Ермишов может быть связано с названными выше версиями. Если фамилия происходит от профессии, то она может означать, что первый носитель этой фамилии занимался продажей или обработкой шкур норок. Если фамилия связана с именем Ермолай или Ериш, ее значение может быть связано с понятиями подарка, отсутствия усовершенствования или сохранения традиций.
В любом случае, происхождение и значение фамилии Ермишов остаются предметом исторического и лингвистического изучения. Версий может быть больше, и дальнейшее исследование семейных архивов и документов может привести к новым открытиям и более точным выводам.