Фамилия Елбиев является довольно распространенной среди народов Северного Кавказа, особенно среди оsetins. Существует несколько версий о происхождении и значении этой фамилии.
Одна из версий утверждает, что фамилия Елбиев происходит от слова «елби», которое в переводе с осетинского языка означает «воин» или «защитник». Таким образом, семьи с фамилией Елбиев могли быть связаны с военной деятельностью или иметь предков, являвшихся защитниками своего народа.
Другая версия говорит о том, что фамилия Елбиев происходит от оsetinского слова «ельби», что означает «камень». Возможно, предки семей с этой фамилией были связаны с добыванием или обработкой камня, либо жили в местности, богатой каменными ресурсами.
Третья версия указывает на то, что фамилия Елбиев может быть связана с названием какого-то конкретного места или клана на Кавказе. В прошлом было довольно распространено использование фамилий, отражающих местоположение или принадлежность к определенному клану.
В целом, происхождение и значение фамилии Елбиев остается предметом интереса для исследователей генеалогии и истории родов народов Кавказа. Каждая из версий имеет право на существование, и дополнительные исследования могут подтвердить или опровергнуть любую из них.