Фамилия Дзаттоев встречается среди народов Кавказа, в основном у осетин. Существует несколько версий о происхождении и значении этой фамилии.
Одна из версий связывает фамилию Дзаттоев с профессией или занятием предков человека. Слово «дзат» на осетинском языке означает «вязальщик» или «плетельщик», что может указывать на то, что носители этой фамилии были мастерами по вязанию или плетению.
Другая версия связывает фамилию Дзаттоев с географическим названием. На Кавказе существует город Дзат (Ингушетия), а также река Дзат (Южная Осетия). Возможно, что носители фамилии Дзаттоев происходят из этих мест и взяли свою фамилию от названия города или реки.
Еще одна версия предполагает, что фамилия Дзаттоев имеет иранское происхождение. У иранцев существуют фамилии, похожие по звучанию на Дзаттоев, что может указывать на иранские корни этой фамилии.
Таким образом, фамилия Дзаттоев имеет несколько версий о происхождении и значении, которые могут быть связаны как с профессией или занятием предков, так и с географическими особенностями региона, из которого происходят носители этой фамилии.