Фамилия Доцов, как и другие фамилии, имеет несколько версий о ее происхождении и значении. Одна из версий связывает эту фамилию с профессией доктора или учителя. Доктор, или доцент, в средние века был ученым и образованным человеком, обладающим определенным авторитетом. Возможно, что некоторые предки носителей фамилии Доцов были выдающимися учеными, образованными людьми или преподавателями.
Другая версия связывает фамилию Доцов с уменьшительной формой слова «доктор». В некоторых славянских языках добавление суффикса «-ов» к словам может указывать на принадлежность к этому слову или предмету. Таким образом, фамилия Доцов может означать «сын доктора» или «потомок доктора».
Третья версия происхождения фамилии Доцов связывает ее с местностью или топонимом. Возможно, что носители этой фамилии происходят из местности с подобным названием, например, Доцово или Доцки.
Несмотря на то, что версий происхождения фамилии Доцов могут быть различными, все они указывают на ее связь с образованием, наукой и престижем. Носители этой фамилии, возможно, имеют высокий уровень образования и ценят знания. Важно отметить, что все эти версии являются лишь гипотезами и не имеют официального подтверждения.