Фамилия Бульгак является достаточно редкой и неоднозначной. Существует несколько версий о происхождении и значении этой фамилии.
По одной из версий, фамилия Бульгак имеет тюркские корни. В тюркских языках слово «булгак» означает «шумный, громкий». Возможно, первый обладатель этой фамилии был человеком соответствующего характера или профессии.
Согласно другой версии, фамилия Бульгак имеет славянское происхождение. В славянских языках слово «бульгак» может означать «воробей» или «шалун». Возможно, первый носитель фамилии был связан с птицами или был непоседливым человеком.
Существует также версия о казацком происхождении фамилии Бульгак. В казачестве слово «бульгак» могло использоваться для обозначения каких-то характерных черт или профессий.
В целом, происхождение и значение фамилии Бульгак остается загадкой. Возможно, она имеет множество вариантов интерпретации и связана с различными сферами деятельности людей, которые стали ее обладателями.