Фамилия Брынзару вызывает интерес у исследователей генеалогии и антропонимики. Существует несколько версий о происхождении и значении этой фамилии.
По одной из версий, фамилия Брынзару имеет румынские корни и связана с национальным блюдом — брынзой. Возможно, предки носителя этой фамилии были связаны со сбором и производством этого продукта, что отразилось в их фамилии.
Согласно другой версии, фамилия Брынзару имеет украинские корни и происходит от слова «брынза», обозначающего определенный вид сыра. Возможно, предки первых носителей этой фамилии были связаны с производством сыра или торговлей молочными продуктами.
Также существует версия, что фамилия Брынзару имеет молдавские корни. Возможно, она связана с профессией или местом жительства предков носителей этой фамилии.
Хотя происхождение и значение фамилии Брынзару остаются объектом споров и теорий, это не умаляет интерес исследования этого антропонима. Каждая из версий придает этой фамилии свое особенное значение и исторический контекст.