Фамилия Борщин имеет славянское происхождение и относится к категории топонимических фамилий, которые происходят от названия какого-либо места. Существует несколько версий о происхождении и значении данной фамилии.
Одна из версий утверждает, что фамилия Борщин происходит от названия реки Борщинка или села Борщин, которые могли быть местом проживания первых носителей этой фамилии. Таким образом, фамилия могла возникнуть как прозвище или принадлежность к определенному месту.
Другая версия связывает происхождение фамилии Борщин с названием национального русского блюда — борща. Возможно, первые носители этой фамилии были связаны с приготовлением или торговлей этим блюдом, что послужило основанием для прозвища или фамилии.
Также существует мнение, что фамилия Борщин имеет древнегерманские корни и происходит от имени Бурхард, которое имеет значение «твердый защитник». Эта версия может быть связана с происхождением фамилии от древних германских народов.
Таким образом, фамилия Борщин имеет несколько версий о своем происхождении и значении. Важно помнить, что каждая фамилия имеет свою уникальную историю, которая может быть связана с различными моментами из жизни ее первых носителей.