Фамилия Алкацев имеет несколько версий происхождения и значения.
Одна из версий связывает эту фамилию с ивритским словом «алкац», что означает «петух». Вероятно, что данная фамилия возникла как прозвище для человека, имеющего особенности или характеристики, напоминающие петуха.
Другая версия утверждает, что фамилия Алкацев происходит от тюркского слова «алкаш», что означает «плуг» или «пахарь». Возможно, что первые носители этой фамилии были связаны с земледелием.
Также есть мнение, что фамилия Алкацев имеет греческое происхождение и связана с греческим словом «αλκάς», что переводится как «сильный» или «мужественный».
Не существует однозначного ответа на вопрос о происхождении и значении фамилии Алкацев. Вероятно, что она может иметь множество исторических корней и ассоциаций.